ΠΕ ΡΟΔΟΠΗΣ

Γεννήθηκε στις Σάπες το 1979 όπου και διαμένει ως και σήμερα. Γιος του Θεόδωρου και της Ελένης Ευκαρπίδη, παντρεμένος με την Σοφία Κωνσταντινίδου.
Το 2001 ασχολήθηκε ως Εμπειροτέχνης Εργολάβος με την οικογενειακή επιχείρηση Χωματουργικά «ΑΦΟΙ ΕΥΚΑΡΠΙΔΗ» ΕΔΕ.
Το 2010 ασχολήθεικε με τον κλάδο της εστίασης.Ιδρυτής της εταιρείας ΕΥΚΑΡΠΙΔΗΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ & ΣΙΑ ΟΕ
2009 – σήμερα υπηρετεί την Ένωση Επαγγελματιών Σαπων από τις θέσεις του Γ. Γραμματέα και Προέδρου.
2010-σήμερα είναι Αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Επαγγελματικών Βιοτεχνικών Σωματείων Ν. Ροδόπης.
2011 εκλέχθηκε στο Επαγγελματικό & Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ροδόπης
2021 -σήμερα είμαι υπεύθυνος σύμβουλος υποστήριξης επιχειρήσεων ΓΕΜΗ